家里做的馒头怎么保存

　　家里做的馒头可以通过以下方法进行保存：

　　1. 冷藏保存：将煮熟的馒头完全冷却后，放入保鲜袋或密封盒中，放入冰箱冷藏室保存。冷藏的馒头可以保存2-3天。使用时，可以选择将其直接食用或蒸热后食用。

　　2. 冷冻保存：将煮熟的馒头完全冷却后，放入密封袋中，去除尽可能多的空气，然后将其放入冷冻室保存。冷冻的馒头可以保存1-2个月。使用时，将其解冻，然后蒸热或用微波炉加热后食用。

　　无论是冷藏还是冷冻保存，为了保持馒头的口感和质量，在保存前将其放置在通风的地方进行***冷却，并确保密封容器或密封袋是干燥且清洁的。