鱿鱼韭菜馅饺子怎么做

　　鱿鱼韭菜馅饺子的做法如下：

　　材料：

　　- 鱿鱼馅：200克

　　- 韭菜：200克

　　- 葱末：1汤匙

　　- 姜末：1汤匙

　　- 食用油：适量

　　- 香油：适量

　　- 酱油：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 盐：适量

　　- 饺子皮：适量

　　步骤：

　　1. 韭菜洗净后切成细末，放入碗中备用。

　　2. 将鱿鱼馅放入碗中，加入葱末和姜末，搅拌均匀。

　　3. 将韭菜末加入鱿鱼馅中，继续搅拌均匀。

　　4. 加入适量的食用油、香油、酱油、鸡精和盐，继续搅拌均匀至容易粘在一起。

　　5. 取一张饺子皮，放入适量的馅料。

　　6. 用手指蘸水在饺子皮的边缘涂抹一圈水，然后将饺子皮对折，用手指捏紧边缘。

　　7. 将饺子的两边向中间对折，一边捏紧边缘，一边用手指托住饺子的另一边边缘，并用力将两边捏紧。

　　8. 将做好的饺子放在一个干燥的盘子上，继续包好剩下的饺子。

　　9. 将饺子放入沸水中煮熟，煮至饺子浮起并变软即可。

　　10. 可选择将饺子沥干水分，再放入平底锅中煎至金黄色。

　　现在，你可以享受美味的鱿鱼韭菜馅饺子了！