红皮萝卜可以以下两种方式切好看：
1. 细丝切法：将红皮萝卜切成细丝，可以用刨刀或者切菜机，切完后再用刀在丝上稍微切几刀，让它们分开一些，这样颜色就更加鲜艳，口感也更好。
2. 丁切法：将红皮萝卜洗净去皮，切成小丁，尽量保持大小一致，然后将它们放入开水中焯水，再用凉水冲一下，这样做可以让红皮萝卜更加美观，口感更佳。
实际上，白萝卜与红萝卜各有千秋，难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中，不妨多样化选择，将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配，既能享受美味，又能全面补充营养。
