巴山紫菜之所以贵，是因为其生长环境独特，需要在水温、盐度、水质等方面具备一定的条件，同时需要人工耗费大量时间和精力进行种植、采摘、晒干等工序。由于巴山紫菜的风味独特，口感鲜美，因此在市场上的供求关系不平衡，也导致了价格的上升。
紫菜与蛋类的搭配紫菜+鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，与紫菜搭配可以促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血、降低血压之功效。紫菜与多种食材搭配都可以产生营养丰富的效果，可以根据个人口味和营养需求进行选择。
