煲排骨汤需要什么材料

　　煲排骨汤需要以下材料：

　　1. 排骨：约500克

　　2. 姜片：适量

　　3. 蒜瓣：适量

　　4. 洋葱：适量

　　5. 胡萝卜：适量

　　6. 香菇：适量

　　7. 枸杞：适量

　　8. 料酒：适量

　　9. 盐：适量

　　10. 清水：适量

　　根据个人口味，还可以添加一些其他调味料，如胡椒粉、鸡精等。排骨汤也可以根据个人喜好加入一些蔬菜，如芹菜、西兰花等。