要洗干净小排骨，可以按照以下步骤进行：
1. 将小排骨放入清水中浸泡一段时间，让血水浮出来。这样可以去除一部分血腥味和杂质。
2. 将浸泡后的小排骨捞出，用清水冲洗一遍，去除浸泡水中残留的血水。
3. 可以用刀背或食盐对小排骨进行摩擦，去除表面的污渍和骨渣。
4. 再次用清水冲洗小排骨，直到洗净为止。
5. 将洗净的小排骨沥干备用。
注意事项：
- 在洗净小排骨之后，应注意保持卫生，避免再次污染。
- 如果有时间，可以在清水中浸泡一段时间，让小排骨更***地去除血水和杂质。
- 在洗净小排骨后，可以根据需要进行切块、煮熟或进行后续的烹饪步骤。
来一碗排骨汤吧，排骨可以木有，红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤，实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜，如果时光倒转还是在幼儿园，我会大喊：再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光，特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍，我就忘记所有午睡的痛苦了。
