桂鱼怎么红烧好吃

  要想红烧桂鱼做得好吃,可以按照以下步骤:

  1. 准备材料:桂鱼、姜片、葱段、蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐、清水。

  2. 将桂鱼洗净,用剪刀在鱼身两侧切几刀,这样可以让调味料更好渗透。用盐和料酒腌制15分钟。

  3. 热锅加入少量油,将桂鱼两面煎至金黄色,捞出备用。

  4. 锅中保留少许底油,加入姜片、葱段和蒜末炒香。

  5. 加入适量的清水,放入适量的生抽、老抽、白糖、鸡精和盐,搅拌均匀。

  6. 将煎好的桂鱼放入锅中,煮开后转小火炖煮15分钟,让鱼身充分入味。

  7. 出锅前可以撒上一些葱花和香菜提味。

  以上就是红烧桂鱼的做法,可以根据个人口味适量调整调料的用量,炖煮的时间也可以根据鱼的大小和口感要求进行微调,让桂鱼更加美味可口。

臭桂鱼怎么做好吃

臭桂鱼怎么做好吃

臭桂鱼,因其独特的腌制工艺和烹饪方法,而具有特殊的风味,深受食客喜爱。-将腌制好的臭桂鱼双面过油,各煎3-5秒,使其表面微黄。制作美味的臭桂鱼需要注意选材、腌制和烹饪等关键环节。


>>查看更多内容

活桂鱼怎么养一天

活桂鱼在家中养殖一天,需要注意以下几个方面:1.水质:桂鱼对水质的要求较高,需要清澈、无污染的水源。以上只是一些基本的养殖建议,具体的养殖方法还需要根据桂鱼的品种、大小以及养殖环境等因素进行适当调整。


>>查看更多内容
活桂鱼怎么养一天

相关内容