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水苏糖能被高温分解吗

2021-07-30 17:27:03 浏览量:

  水苏糖不能被高温分解

  1、水苏糖具有良好的热稳定性、保湿性和吸湿性,易溶于水。渗透压接近蔗糖,加热到140度也不会受热分解。水苏糖不含活菌,不怕高温或者酸性环境,也不怕开水烫。

  2、水苏糖不管是冷水还是温开水或者开水冲泡,只要是完全融化的,也可以随餐,冲泡奶粉、饮料、豆浆、粥等等。吃水苏糖前后没有禁忌,定期定量吃水苏糖更佳。

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