皮蛋和什么在一起不能吃 吃皮蛋禁忌什么食物

　　皮蛋让外国人看起来就感觉是黑暗料理一样的存在，但是皮蛋吃起来确实是别有一番风味的，也是鸭蛋的一种另类吃法吧，很多朋友担心有铅中毒的，其实现在制作工艺也有改进，很多都是无铅皮蛋的，今天我们就来分享皮蛋和什么在一起不能吃，吃皮蛋禁忌什么食物?

　　皮蛋其实也是保留了鸭蛋的营养成分了，夏天来一盘凉菜拌个皮蛋可以增加食欲还可以中和胃酸。皮蛋也有一定的药用价值的，比如古医书记载皮蛋可以帮助醒酒还可以去大肠火，对痢疾很不错帮助收敛肠道。这样就可以看出皮蛋是性凉的食物，而且咱们也不建议儿童经常食用，以免影响发育。

　　皮蛋和什么在一起不能吃：根据皮蛋的营养成分来看确实是有搭配禁忌的，本身皮蛋就是碱性食物，不要直接放醋凉拌，以免醋和钙质形成沉淀，还不好消化。

　　吃皮蛋禁忌什么食物?其实没有特别多的禁忌，特定的几种食物避免就可以了，比如红糖，甲鱼，还有马上要上市的李子，这些食物和皮蛋同时吃会有发生中毒及肠胃不适的表现。如果是有肠胃不好的朋友，肠胃的养护可以每天来点益生菌或者益生元类，奘灵水苏糖就非常不错，给体内益生菌补充食粮，帮助重建肠道内环境，肠好胃好排便好，为美好生活注入新活力。