1. 取出牛排，解冻至室温，撒盐、黑胡椒粉、调味粉、蒜粉等调味品（可根据个人口味自由搭配）腌制5-10分钟。
2. 取平底锅加热，倒入1勺橄榄油，待油热后放入牛排，煎2-3分钟。
3. 翻面煎2-3分钟，根据个人口感再次调整煎的时间。
4. 煎好后取出，让牛排在盘子里稍稍放置2-3分钟，让其自然松弛，口感更美味。
5. 可根据个人口味选择搭配青菜、土豆泥、洋葱、胡萝卜等配菜。
吃西餐的话牛排也是必点之一了，牛排鲜美不油腻，又有嚼劲又好吃的不得了。从营养成分及价值来看，海鲜和牛排是没有冲突的，也可以搭配着一起吃，毕竟很多西餐店推出的套餐里面就有牛排和海鲜的搭配。
