米饭本身并不能直接转化为糖分。糖分是由碳水化合物分解而来，而米饭中的主要碳水化合物是淀粉。当人体消化米饭时，淀粉被分解成葡萄糖分子，这些葡萄糖分子被吸收到血液中，供给身体能量和细胞代谢。通过消化吸收，人体会从米饭中获得糖分，但米饭本身并不会变成糖分。
多数的低聚果糖沙棘茶是不含糖分的，低聚果糖自身也不含糖分，是低聚糖类，不会升糖，几乎是不提供热量的。沙棘茶也不含糖分，也有清热解渴帮助调理肠胃的好处。一定要看清低聚果糖沙棘茶的配料表，里面是否有糖分是有标注的。
