银耳泡一小时后可以煮银耳汤。银耳是一种营养丰富的食材,富含胶质蛋白、多种维生素和矿物质,对健康有很好的保健作用。泡发银耳的时间一般需要1-2小时左右,泡开后可以用来煮银耳汤,也可以加入其它材料一起烹饪。银耳汤可以润肺、清热、养颜、滋阴等,是一道非常适合女性和老年人食用的营养美食。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?