家庭炒榛子的时间取决于炒的温度和数量。通常,炒榛子需要用中小火慢慢炒,持续翻炒大约10-15分钟左右,直至表面微微变黄,发出香味,榛子炒熟即可。如果一次炒的数量很多,时间可能需要稍微延长一些。定时检查食材的状态,以保证炒制的口感和味道。
榛子里面的膳食纤维含量较高,百克榛子中有9.6克左右的粗纤维,也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收,抗炎和预防胆结石都有一定的益处。