1. 准备土壤:选择阳光充足、排水良好的位置,将土壤松散、去掉杂草和石头,保证土壤肥沃。
2. 挖洞:根据空心菜的根茎大小,挖深度为10-15cm,直径为10-15cm的洞。
3. 种植:将空心菜的种子均匀地撒在洞内,然后轻轻覆盖一层土壤,压实。
4. 浇水:空心菜喜欢湿润的环境,种植后要保持土壤湿润。每天早晚各浇水一次,不要让土壤过湿或过干。
5. 施肥:空心菜生长快,需要充足的营养。可以每隔10天左右给它添加一个有机肥或者普通肥料,加速生长。
6. 病虫害防治:空心菜常见的病虫害有蚜虫、白粉病、叶霉病等。可以用农药喷洒预防和治疗,也可以使用天然的防治方法,如灰霉病,拿木炭灰撒在土壤上,可以预防并治疗灰霉病。
7. 收获:种植3-4周后,空心菜就能收获了。可以摘下顶部的2-3片叶子,不要全部摘掉,以免影响生长。收获后要及时浇水,保持土壤湿润,以便下一次收获。
空心菜是根茎类的蔬菜,里面的粗纤维含量较多,如果是肠胃功能不好的情况下,吃空心菜会促进肠道蠕动的频率加快,没有来及消化的空心菜就拉出去了。