红烧肥肠可以搭配以下菜肴：1.干煸豆角2.酸菜炖豆腐3.蒜苗炒肉片4.酸辣土豆丝5.醋溜白菜6.葱烤茄子7.清炒空心菜8.蒜蓉西兰花9.芦笋炒蛋10.清炒豆芽以上菜肴都能够与红烧肥肠搭配出不同风味，根据自己的口味选择即可。
肥肠的存在，一方面是满足吃货的口味，一方面让不吃的人永远有理由不吃，很多人闻到那个味道都受不了。而且自己在家做肥肠，做不好就是又老又硬，嚼都嚼不动，白瞎了原料了。今天我们就来分享爆炒肥肠怎样炒是脆的?
