鸡肉可以搭配的菜有很多种，以下列出一些常见的搭配：- 蔬菜类：胡萝卜、豆角、洋葱、青椒、西兰花、菜花、芦笋、蘑菇等。- 水果类：菠萝、橙子、柠檬、橄榄、苹果等。- 调味料类：蜂蜜、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、花椒、咖喱粉等。- 主食类：米饭、面条、土豆、意大利面、玉米等。当然，具体搭配还需要根据个人口味和菜品配料进行选择。
鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中，牛磺酸的含量更高，比普通鸡肉的滋补作用更强。
