家常孜然羊肉怎么做好吃

  家常孜然羊肉是一道美味的川菜,下面是一种简单的做法:

  材料:

  - 500克羊肉,切成薄片

  - 2个青椒,切片

  - 2个红椒,切片

  - 2个洋葱,切片

  - 适量孜然粉

  - 适量盐

  - 适量姜蒜,切碎

  - 适量料酒

  - 适量生抽

  - 适量老抽

  - 适量淀粉水

  步骤:

  1. 将羊肉片用料酒、生抽、盐、淀粉水腌制15分钟。

  2. 锅中加入适量的油,爆炒姜蒜碎。

  3. 加入羊肉片翻炒至变色。

  4. 加入洋葱、青椒、红椒继续翻炒。

  5. 加入孜然粉、盐、生抽、老抽翻炒均匀。

  6. 加入适量的水煮开。

  7. 加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

  这样做出来的家常孜然羊肉鲜香可口,希望你会喜欢!

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