三岁儿童的牛肉怎么做

  以下是一道适合三岁儿童的简单牛肉菜谱:

  材料:

  - 100克牛肉片

  - 适量淀粉

  - 适量盐和胡椒粉调味

  - 青菜(可以选择儿童喜欢的蔬菜,如菠菜、青豆等)

  步骤:

  1. 将牛肉片洗净,用纸巾吸干水分。

  2. 将牛肉片切成小块,然后放入一个碗中。加入适量淀粉并用手拌匀,使每块牛肉都均匀沾上淀粉。

  3. 将一些植物油倒入平底锅中,加热至中火。

  4. 当油热时,将淀粉裹着的牛肉块放入锅中,小心翻煎,直到牛肉变色并变得锁紧、有弹性。

  5. 加入适量的盐和胡椒粉,根据儿童口味调味。继续煎炒几分钟,直到牛肉熟透。

  6. 将青菜洗净,加入锅中翻炒1-2分钟,直到变软。

  7. 关火,将牛肉和青菜装盘即可。

  这道菜简单易做,富含蛋白质和蔬菜纤维,适合三岁儿童食用。为了确保安全和口感,确保牛肉煎熟透,蔬菜也炒熟。

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