麻辣牛肉怎么做好吃

  麻辣牛肉可以以下的步骤制作得更美味:

  材料:

  - 500克牛肉(切片)

  - 适量的油

  - 适量的花椒

  - 适量的干辣椒

  - 适量的姜蒜末

  - 适量的豆瓣酱

  - 适量的生抽

  - 适量的酱油

  - 适量的盐

  - 适量的糖

  - 适量的淀粉

  - 适量的葱花

  步骤:

  1. 热锅倒入适量的油,加入花椒和干辣椒炒香。

  2. 加入姜蒜末炒香。

  3. 加入豆瓣酱炒匀。

  4. 将牛肉片放入锅中翻炒至变色。

  5. 加入适量的生抽、酱油、盐和糖调味。

  6. 加入适量的水煮开,然后转小火慢炖10-15分钟。

  7. 水分收干后,加入适量的淀粉水勾芡。

  8. 撒上葱花炒匀即可。

  这样制作出来的麻辣牛肉口感鲜嫩,香辣可口。可以根据个人口味调整辣度和调味品的用量。

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