一块陈皮可以泡2-3天。泡陈皮的时候先将陈皮用清水冲洗干净,然后将陈皮放入泡茶杯或茶壶中,加入适量的热水,用开水泡制。刚开始泡的头几天,陈皮的味道可能会比较浓郁,可以根据个人口味决定泡制的时间长短。一般情况下,2-3天是陈皮泡制的合适时间,超过这个时间后,陈皮的味道会变得苦涩,并且茶水的品质也会下降。因此建议及时更换新的陈皮。
现代药理研究发现,陈皮中的成分有抗过敏作用。过敏性鼻炎患者可以每日用陈皮6克,加开水闷泡10分钟后饮用并嚼食陈皮。陈皮泡水喝的功效中医方面认为,陈皮具有很好的化痰止咳以及健脾和胃的作用,另外女性在分娩之后出现的乳胀情况也能够得到很好的解决。