芹菜怎么做凉菜好吃

  有很多种方法可以把芹菜做成好吃的凉菜,以下是一种简单易做的做法:

  材料:

  - 芹菜 300克

  - 大蒜 2瓣

  - 青红椒 适量

  - 生姜 适量

  - 醋 适量

  - 酱油 适量

  - 盐 适量

  - 糖 适量

  - 胡椒粉 适量

  - 香油 适量

  步骤:

  1. 将芹菜洗净,切成长度为3-5厘米的段。

  2. 将芹菜放入滚水中焯水,焯水时间约为1-2分钟,然后放入冷开水中漂凉备用。

  3. 大蒜、青红椒和生姜切末备用。

  4. 取一个小碗,加入适量醋、酱油、盐、糖、胡椒粉和香油,调成酱汁备用。

  5. 将焯好的芹菜放入大碗中,加入切好的蒜末、青红椒末和姜末,倒入调好的酱汁。

  6. 用筷子搅拌均匀,让芹菜充分吸收酱汁,腌制15-20分钟。

  7. 凉拌芹菜可作为凉菜食用,也可以作为配菜搭配其他菜品享用。

  这是一种简单而美味的凉拌芹菜做法,你可以根据个人口味适量增加或减少调料的使用量。

水果萝卜怎么拌凉菜

水果萝卜怎么拌凉菜

拌凉菜水果萝卜的步骤如下:1.准备水果萝卜和其他所需食材,如红椒、盐、白醋、香油、鸡精等。6.将拌好的水果萝卜装盘,稍微整理一下形状,即可上桌享用。


>>查看更多内容

饺子搭配什么凉菜好吃

饺子搭配以下凉菜都很好吃:1.凉拌黄瓜:清爽爽口,与饺子的口感相互衬托,可以平衡饺子的油腻感。2.凉拌豆腐丝:豆腐丝细软滑嫩,与饺子的口感互补,搭配凉拌酱汁更加美味。


>>查看更多内容
饺子搭配什么凉菜好吃

相关内容