黄鳝是肉食性动物，它们主要以小鱼、虾、螃蟹等水生昆虫为食。在某些条件下，黄鳝也会吃同类。
黄鳝是具有领域性和攻击性的动物，它们会为了争夺领地或配偶而进行斗争。在这样的斗争中，弱势的黄鳝可能会被强势的同类攻击或被追逐。如果追赶的黄鳝无处可逃或无法找到其他食物来源时，它们可能会被迫吃同类以维持生存。
在某些环境条件下，食物资源有限。如果黄鳝所生活的水域中食物供应不足，黄鳝之间可能会竞争食物，包括捕食同类来满足自身需求。
黄鳝之间吃同类的行为并不常见，而且多数情况下它们会选择其他的食物来源。黄鳝吃同类的情况更多是在特殊环境或极端条件下发生。
黄鳝是一种很鲜美的食物，尤其是黄鳝煲成汤，味道更是鲜美可口，可是黄鳝能和什么搭配着一起吃呢?黄鳝和什么烧汤最好?黄鳝做的好吃了，其实还是蛮吸引人的，不要被黄鳝的外表吓到哦。其实黄鳝营养丰富，可以和莴笋一起煮汤喝，味道清新，莴笋爽口。
