大虾的做法有很多种,可以烧煮、煎炒、烤等等。下面是其中一种做法,可以让大虾更加好吃:
材料:
- 大虾 500 克
- 大蒜 3 瓣,切碎
- 姜 1 片,切碎
- 青葱 2 根,切碎
- 植物油 2 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 黑胡椒粉 1/4 茶匙
- 生抽 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
做法:
1. 将大虾剥壳去虾线,洗净备用。
2. 在一个大碗中,将蒜末、姜末、葱末、盐、黑胡椒粉、生抽和料酒混合在一起,制成一份腌料。
3. 将虾放入腌料中,用手将腌料均匀地涂抹在虾身上,腌制 15 分钟。
4. 在热锅中倒入植物油,将腌制好的大虾放入锅中煎炒,煎至两面变成金黄色,并熟透。
5. 煎好的虾盛出,撒上一些葱花作为装饰。
这样煎炒出来的大虾口感鲜嫩,香气四溢,非常好吃。您也可以根据自己的喜好和口味加入一些其他的调料来提升味道。
不管是河虾还是海虾,大虾都是优质的蛋白质的摄入来源,蚕蛹也是一样的。蚕蛹中百分之八十都是蛋白质,如果是同时吃两种食物,本身是没有冲突的,只是两种食材都是高蛋白的食物,高蛋白食物吃多了是不太好消化的。