银耳汤是一种低卡路里、低脂肪的食物，不会直接导致胖。是否会胖取决于你的整体饮食习惯和摄入的总能量。如果早餐中只喝银耳汤，并且能量摄入适中，那么不会导致胖。但如果早餐摄入的总能量过高，超过了日常所需，那么就有可能导致体重增加。所以，要注意控制整体饮食平衡，以保持健康体重。
早餐河粉要煮得好吃，可以参考以下步骤：1.准备食材：河粉、大蒜、姜丝、红葱头、肉丝、韭菜、鸡蛋、猪油、食用油、料酒、鸡精、盐和生抽。3.加入开水，水开后下河粉。盐的量要比平时煮汤多一点，这样河粉吃起来才不会淡。
