宽面条怎么做拌面

  宽面条拌面是一道简单而美味的面食,下面是制作宽面条拌面的步骤:

  材料:

  - 宽面条

  - 青菜(如生菜、菠菜等)

  - 豆芽

  - 红萝卜丝

  - 黄瓜丝

  - 香葱切末

  - 花生碎(可选)

  - 蒜末

  - 酱油

  - 食用油

  - 盐、糖、醋(根据个人口味调节)

  步骤:

  1. 将宽面条煮熟,捞出后用冷水冲洗,使其凉爽。

  2. 准备一个大碗,将凉爽的面条放入碗中。

  3. 在碗中加入少量食用油,用手将面条均匀地搅拌,以防粘连。

  4. 锅中加水烧开,将青菜、豆芽烫熟,捞出后用冷水冲洗,沥干备用。

  5. 在面条上铺上烫熟的青菜、豆芽、红萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜。

  6. 锅中热油,放入蒜末炒香,加入适量酱油,糖、盐、醋调味,翻炒均匀。

  7. 将炒好的蒜末酱油倒在面条上,撒上香葱末和花生碎,即可拌匀。

  8. 可根据个人口味添加葱花、辣椒等调料进行调味。

  现在,您可以享用您制作的美味宽面条拌面了!

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