纤维素高的食物包括以下几种:
1. 蔬菜:豆类、红豆、绿豆、黑豆、芸豆、黑豆等。
2. 水果:梨、苹果、柚子、柚子皮、橙皮、草莓、蓝莓等。
3. 全谷类食物:糙米、荞麦、全麦面包、糙米饭、燕麦片等。
4. 堆积蔬菜:白菜、芹菜、菠菜、红萝卜、洋葱、芦笋等。
5. 坚果和种子类:杏仁、核桃、花生、葵花子、亚麻籽、南瓜籽等。
6. 动物食物中的高纤维部分:鱼脏、动物内脏和鱼鳞等。
补充说明:纤维素对消化系统有益,可帮助消化食物,促进肠道健康,并有助于控制体重。每天摄入足够的纤维素对于维持健康的饮食习惯非常重要。
蔬菜中富含纤维素,特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质,增加粪便的体积,起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能,预防便秘。