特别大的虾仁怎么做

  特别大的虾仁可以用来做一道美味的虾仁炒饭。以下是制作虾仁炒饭的步骤:

  材料:

  - 特别大的虾仁

  - 葱姜蒜末

  - 鸡蛋

  - 米饭

  - 胡萝卜、豌豆等蔬菜(可选)

  - 盐、胡椒粉、酱油、料酒、鸡精,适量

  步骤:

  1. 将特别大的虾仁剥去虾壳,用盐和料酒腌制片刻。

  2. 锅中热油,放入葱姜蒜末炒香。

  3. 加入虾仁煸炒至变色,加入少许盐和胡椒粉调味,炒熟后盛出备用。

  4. 锅中留少许底油,炒熟的鸡蛋打散后倒入锅中炒熟,碎块状。

  5. 可选步骤:将胡萝卜、豌豆等蔬菜切小块,放入锅中炒熟。

  6. 加入炒熟的米饭,用锅铲将米饭均匀翻炒,加入适量盐、胡椒粉、酱油、鸡精等调味品。

  7. 加入炒好的虾仁和葱姜蒜末,继续翻炒均匀。

  8. 炒好的虾仁炒饭装盘即可享用。

  希望这个制作步骤对您有帮助!

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