一般情况下，米饭比馒头更容易导致体重增加。米饭通常具有更高的碳水化合物含量，而碳水化合物是导致体重增加的一种主要因素。长胖还受到其他因素的影响，如个人的代谢率、饮食习惯和生活方式等。无论是馒头还是米饭，在控制摄入量和保持适当的饮食平衡方面都是重要的。
益生菌不会让人长胖或者变瘦。益生菌是通过调节粘膜和系统的免疫功能或调节肠道菌群的平衡，促进营养物质的吸收，保持肠道健康。
