剩下的饺子可以用以下方法来吃：
1. 蒸饺子：将剩下的饺子放入蒸锅中蒸熟，可以保持它们的原有口感和风味。
2. 煎饺子：将剩下的饺子放入平底锅中加热，用适量的油煎至底部金黄即可。这样可以让饺子的外皮变得酥脆。
3. 水煮饺子：将剩下的饺子放入沸水中煮熟，配以辣椒油和调味料，可以制作成辣味饺子。
4. 煮汤饺子：将剩下的饺子放入高汤中煮熟，可以制作成汤饺，增加饺子的口感和味道。
如果饺子数量较多，可以将剩下的饺子放入冷冻保存，下次食用时可以选择重新煮熟或者蒸煮。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
