要让鱿鱼烧烤得好吃，可以尝试以下方法：
1. 准备新鲜的鱿鱼：选择新鲜的鱿鱼，确保它们没有刺或损伤。
2. 清洁和修整鱿鱼：剥去外皮，将鱿鱼内部的内脏和墨囊清除干净。修整鱿鱼的形状，去掉多余的触须和腿。
3. 切成适当的大小：将鱿鱼切成适合烧烤的块状，这样可以确保烧烤时均匀熟透。
4. 腌制：将鱿鱼块放入腌料中浸泡，可以使用柠檬汁、橄榄油、大蒜、盐、胡椒粉等调味料进行腌制，将鱿鱼块放入冰箱中腌制30分钟至1小时。
5. 烧烤：在烧烤架上预热炭火，确保火力均匀和适中。将鱿鱼块放在烤架上，避免过度翻动，每一面烤2-3分钟，直到鱿鱼变熟且有烤痕。
6. 调味：在烧烤的最后几分钟，可以刷上一层蜜糖、辣酱或其他喜欢的调味料，增加口感和味道。
7. 配餐：将烤好的鱿鱼搭配新鲜的柠檬或调味酱，可以提升口感和味道。
烧烤时间不宜过长，否则鱿鱼会变得咬劲不好。要保持适当的火力和翻转频率，避免过度烤糊。
