黑米可以和很多食材一起制作出美味的食物，以下是几种常见的搭配：
1. 黑米粥：可以加入红豆、花生、桂圆、红枣等一起煮成香甜可口的黑米粥。
2. 黑米糕：搭配红枣、莲子、核桃等一起蒸制成黑米糕，口感软糯香甜。
3. 黑米饭：搭配蔬菜、蘑菇、鸡肉、猪肉等一起煮成黑米饭，营养丰富。
4. 黑米面包：将黑米粉与面粉搭配，可以制作出富有口感的黑米面包。
5. 黑米糖水：搭配红豆、莲子、银耳等一起煮成黑米糖水，甜度适中，养颜美容。
黑米还可以搭配许多其他食材，如水果、蔬菜、肉类等，根据个人口味和喜好进行搭配，创造出更多丰富多样的美食！
黑米和紫米都是米中的珍稀品种了，特别是黑米被补血的朋友常吃，而且因为黑米里面丰富的膳食纤维含量。可以增加饱腹感，黑米里面的淀粉在消化道内代谢的速度是要比普通的大米慢很多的，所以，吃黑米是抗饿的。
