白菜不甜的原因主要有以下几点：
1. 遗传因素：白菜的品种不同，其甜度也会有差异。有些品种的白菜天然就不甜，而且这种特性是遗传的，无法改变。
2. 生长环境：白菜的生长环境对其甜度有一定影响。如果生长环境中光照不足、温度过高或过低，或者土壤质量差，都会影响白菜的甜度。
3. 生长阶段：白菜的甜度与其生长阶段有关。白菜的甜度通常在生长初期会较高，随着生长的进行，甜度会逐渐下降。
4. 含糖量：白菜中含糖量较低，这也是其不甜的原因之一。与其他蔬菜相比，白菜的含糖量较少。
白菜天然不属于甜味蔬菜，这与其遗传因素、生长环境、生长阶段和含糖量等因素有关。
东北大锅菜或者东北乱炖白菜和豆腐都是必须出现的，今天咱们就来聊聊糜烂胃炎吃白菜炖豆腐好吗?豆腐含有大量的植物蛋白质，两种搭配的营养非常丰富，糜烂胃炎是可以吃的，只要充分的做熟炖透，不要放太多的辛辣佐料即可。
