收拾干净冷冻大虾的步骤如下:
1. 解冻:将冷冻的大虾放在盆中,加入清水和食盐,这可以加快解冻的速度。如果化得很慢,可以半小时后再换一次水,直到化开为止。解冻后,多清洗几遍虾,因为在速冻的过程中,很可能有脏东西被一起速冻,一定要清洗干净。
2. 处理虾头和虾脚:用剪刀先把虾头前面的大尖刺剪掉,这是最扎人的地方。再用剪刀横着把虾眼睛和嘴剪掉。把虾翻过来,用剪刀把前面的硬爪和后面的软爪剪掉。
3. 处理虾线:找到虾的第二节与第三节中间的位置,用牙签或剪刀挑出虾线。对于冷冻虾,由于虾线不容易挑出,可以选择给虾开背的方式,将虾线处理干净。用手捏着虾线的头往外拉,把它抻出来,扔掉。
4. 再次清洗:处理完虾线后,再次用清水冲洗大虾,确保所有的脏东西都被冲洗干净。
经过以上步骤,冷冻大虾就被收拾干净了。在处理的过程中,一定要注意安全,避免被虾的尖刺或剪刀扎伤。
不管是河虾还是海虾,大虾都是优质的蛋白质的摄入来源,蚕蛹也是一样的。蚕蛹中百分之八十都是蛋白质,如果是同时吃两种食物,本身是没有冲突的,只是两种食材都是高蛋白的食物,高蛋白食物吃多了是不太好消化的。