煮方便面怎么打荷包蛋不碎

　　要打荷包蛋不碎，可以按照以下步骤煮方便面：

　　1. 先将水烧开，然后放入方便面的面块煮熟。

　　2. 在煮方便面的过程中，准备一个小碗，里面放入一个荷包蛋的蛋液。

　　3. 煮方便面的最后1分钟左右，将面汤倒掉，只保留一点点底汤，然后将面块倒入碗中，留出一些空间。

　　4. 快速将碗中的面块铺平，然后将蛋液缓慢倒入碗中。

　　5. 将碗放入锅中，再加入适量的水。水的高度要稍高于碗的一半。

　　6. 用小火煮约3-5分钟，根据个人喜好调整时间。注意保持水温不要过高，避免荷包蛋煮破。

　　7. 煮好后，小心取出碗，用勺子将荷包蛋和面一起盛出即可。

　　这样做可以更好地保护荷包蛋，避免在煮方便面的过程中蛋破裂。