老人胃不好可以选择一些容易消化的食物,如:
1. 稀粥:可以选择米粥或者小米粥,加入适量的水煮熟,可以选择添加一些蔬菜或者肉类。
2. 清汤:清淡的鸡汤、鱼汤或者蔬菜汤,既能提供营养又容易消化。
3. 蔬菜糊:将蔬菜煮熟后捣成糊状,如南瓜糊、萝卜糊等,容易消化且富含纤维素。
4. 水果泥:将水果打成泥状,如苹果泥、香蕉泥,富含维生素和纤维素。
5. 软煮蛋:煮蛋时间适当延长,蛋黄煮熟但蛋白仍然保持一定的松软度,容易消化。
6. 白米饭:煮熟的白米饭是一种容易消化的主食,可以搭配一些煮熟的蔬菜或者小块的肉类。
老人在选择食物时应避免过油、过糖、过咸、过辣的食物,以及粗纤维、硬质的食物,如生冷食物、生菜、生果皮等。如果老人的胃口较差,可以多次少量进食,避免一次吃得过饱。 在饮食安排上也应尽量保证均衡,多样化,适量增加新鲜的蔬菜和水果的摄入,这样能够提高老人的营养摄入。要根据老人的实际情况,结合医生的建议进行个性化的饮食调整。