早上煮的银耳汤第二天可以喝，但要注意以下几点：
1. 银耳汤在冷藏保存的过程中可能会变得稠厚，这是正常的现象，可以在加热时加入适量的清水或汤汁来稀释。
2. 银耳汤在冷藏保存后，可能会出现微生物的滋生，因此在食用之前应该加热至沸腾，确保杀死任何可能存在的细菌。
3. 如果银耳汤中加入了其他食材，如水果或蔬菜，其质量也会随着时间的推移而下降，因此在冷藏保存的时间不宜过长。
如果你要第二天喝银耳汤，建议在冷藏保存后加热至沸腾再食用，以确保安全和口感。
