干百合如何吃怎么做

  百合是一种常见的食材,它具有清热润肺、养心安神、美容养颜的功效。以下是一种简单的做法,供您参考:

  材料:

  - 干百合

  - 鸡肉或瘦肉

  - 食用油

  - 盐、生抽、料酒、生姜、蒜末

  步骤:

  1. 将干百合浸泡在温水中,泡发至软化备用。

  2. 鸡肉或瘦肉切成薄片备用。

  3. 热锅冷油,加入生姜和蒜末炒香。

  4. 加入切好的鸡肉或瘦肉略炒至变色。

  5. 加入适量的料酒、盐和生抽,翻炒均匀。

  6. 加入泡发好的干百合,翻炒均匀。

  7. 加入适量的清水,炖煮约15分钟至百合完全煮熟。

  8. 最后根据个人口味调整盐的用量即可。

  提示:

  - 干百合浸泡时间约为2-3小时,直至变软。

  - 炖煮时间可根据个人口感调整,如果喜欢口感更烂更软,可以延长煮的时间。

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