将冷冻汤圆放入沸水中煮熟,捞出放在碗中备用。
将锅烧热,倒入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
加入适量的盐、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀。
倒入煮好的汤圆,翻炒均匀。
加入少量的酱油和糖调味,翻炒几分钟即可。
最后放入适量的青菜,翻炒均匀即可。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外,煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行,还能让汤圆外皮变得金黄酥脆,内馅软糯香甜,为传统节日增添一丝新意。