青橄榄怎么腌制方法

  青橄榄腌制方法:

  材料:

  - 青橄榄

  - 盐

  - 白醋

  - 蒜头

  - 辣椒

  - 橄榄油

  步骤:

  1. 将青橄榄洗净沥干水分,用刀在橄榄上划几道口子;

  2. 在橄榄上撒一层盐,揉搓均匀,放置1-2个小时;

  3. 将腌制好的橄榄放入瓶子里,加入适量白醋,使橄榄完全浸泡在醋里,放1-2天;

  4. 将腌制好的橄榄捞出,放入干净的瓶子中,加入蒜头、辣椒和适量的橄榄油,摇匀即可。

  温馨提示:

  1. 盐的使用量要适量,过多会使橄榄变得太咸;

  2. 蒜头和辣椒的使用可以根据个人口味酌情添加;

  3. 建议在冰箱存放,能够保持口感和新鲜度。

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