炒好水的排骨可以用保鲜盒或保鲜袋保存在冰箱里。建议在炒好后尽快保存，避免食物受到细菌的污染。保存时间不宜过长，在两三天内食用完毕。如果需要保存更长时间，可以将炒好的排骨冷冻保存，但在解冻后应该及时食用。
红烧排骨，这道菜色泽红亮，香气扑鼻，是许多人心头的好滋味。但要做出软嫩入味的红烧排骨，却需要一些小技巧。红烧排骨讲究的是小火慢炖，这样肉质才能逐渐变得软嫩。掌握了这些技巧，你也能轻松做出软嫩入味的红烧排骨。
