藕粉可以做成多种早餐，以下是几种推荐：
1. 藕粉粥：将藕粉放入开水中煮熟，加入少许盐或糖即可食用。
2. 藕粉糕：将藕粉、面粉、鸡蛋、牛奶、糖等材料混合后蒸熟，切成小块即可食用。
3. 藕粉煎饼：将藕粉、鸡蛋、面粉、水混合成糊状，加入葱花、香菜等调料，煎至两面金黄即可食用。
4. 藕粉鸡蛋羹：将藕粉、鸡蛋、水混合成糊状，放入锅中煮熟，与其他菜品搭配食用。
5. 藕粉汤圆：将藕粉和糯米粉混合，加入水调成面团，做成小圆子放入开水中煮熟，拌上蜜汁即可食用。
吃什么很重要，平时除了不能吃的，一些对肠胃好的也要吃，不知道慢性肠胃炎能吃藕粉吗?顾名思义是以鲜藕胃原料加工制作而成的，一般人都能吃，体弱的人也能吃，尤其对女性朋友很好，莲藕能益脾健胃、止泻、通便、养血益气清热等，那么藕粉自然也不在话下。
