牛肉和鸡肉两者的消化难度差不多，都是高蛋白食物，但是一些人可能会因为个人体质或消化系统原因而更容易消化其中的一种肉类。瘦肉更容易消化，所以鸡胸肉比鸡腿肉更容易消化，而牛里脊比牛肉腩更易消化。但个人消化能力因素的影响更大，因此应该根据自己的体质和口感来选择。
腹泻拉肚子期间肠胃功能差，肉类食物难消化，会增加肠胃的工作量，不利于肠胃功能的恢复。特别是喝鸡汤，不可以的，比较油腻，也是刺激肠胃的。等肠胃功能恢复后在慢慢吃点鸡肉，清淡一点的，不要吃油炸和炒鸡类的。
