熟牛肉炖白萝卜怎么做好吃

  材料:

  1.熟牛肉

  2.白萝卜

  3.姜片

  4.葱段

  5.料酒

  6.盐

  7.鸡精

  8.清水

  做法:

  1.将熟牛肉洗净切成大块,白萝卜去皮切成大块。

  2.热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

  3.放入熟牛肉煸炒至金黄色。

  4.加入料酒,再加入清水,水要淹过牛肉。

  5.把白萝卜块倒入锅中,加入盐和鸡精。

  6.煮开后,转小火盖上锅盖炖煮30分钟。

  7.最后开大火收汁即可。

  温馨提示:

  1.熟牛肉可以用卤水煮熟或者用剩菜剩饭的剩牛肉炖制。

  2.炖牛肉时如果不够嫩,可根据自己的口感适当延长炖煮时间。

  3.白萝卜炖煮的时间不要太长,否则会糊掉。

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