芸豆土豆炖排骨的做法

  芸豆土豆炖排骨是一道美味营养丰富的家常菜。下面是具体的做法:

  所需材料:

  - 猪排骨500克

  - 鲜芸豆200克

  - 土豆200克

  - 葱姜蒜适量

  - 料酒适量

  - 盐适量

  - 食用油适量

  - 清水适量

  做法步骤:

  1.猪排骨洗净切成小块,用清水煮沸后捞出备用。

  2.鲜芸豆去掉两头的蒂,洗净后切成小段备用。

  3.土豆去皮洗净后切成小块备用。

  4.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

  5.放入煮过水的猪排骨块翻炒一会儿。

  6.加入适量的料酒,继续翻炒。

  7.倒入适量清水,加盖煮开,小火炖煮20分钟。

  8.放入切好的鲜芸豆和土豆块,加盐调味。

  9.继续中小火炖煮30分钟至汤汁浓稠即可。

  10.最后根据口味适量调整汤汁的浓度和咸淡程度即可。

  小贴士:

  如果希望口感更好,可以在切土豆前将其浸泡在水中10-15分钟,然后再切块,可以减少土豆断裂的可能性。在加入鲜芸豆后不要再过多动锅,以免芸豆烂成糊状。

芸豆高产种植技巧

芸豆高产种植技巧

芸豆高产种植需掌握以下关键技巧。芸豆喜温和气候,生长适宜温度为18-25℃。同时,芸豆每天需接受至少8小时以上的阳光照射,以确保正常生长和结实。芸豆生长初期应及时除草、松土,以促进根系发育。


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芸豆怎么炒着吃才好吃

5.加入芸豆,继续翻炒至芸豆断生且颜色鲜绿。4.放入炸好的芸豆,大火快速翻炒。烹饪过程中要注意火候的控制,既要保证芸豆熟透,又要避免炒焦。


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