生蚝钻进泥里是为了保护自己。生蚝是一种贝类动物，它们生存在海底的岩石上，为了防止受到外部的危险，比如风浪、捕食者等，它们会通过收缩体内的肌肉，将两个贝壳闭合，同时将足部伸出去，钻进泥沙里面，以此来保护自己不受到伤害。生蚝在泥沙里也能够获得充足的食物，帮助它们生长和繁殖。
生蚝，这种被誉为“海中牛奶”的美味，有时却让人在品尝前遇到一个小难题——它们为何不开口呢？当我们遇到生蚝不开口的情况时，应先判断生蚝是否仍然鲜活。而对于已经死亡的生蚝，则应果断放弃，以免食用后对身体造成不适。
