肠胃炎患者可以选择以下益生菌：
1. 双歧杆菌：能够消化乳糖、降低胆固醇、抑制致病菌生长，促进肠道健康。
2. 可可酸菌：能够调节肠道 pH 值，防止有害菌滋生，增强免疫力。
3. 乳酸菌：可促进肠道蠕动，增强肠道功能，防止便秘。
4. 酪酸菌：能够分解食物蛋白质和脂肪，增强食物的消化吸收能力。
5. 果胶菌：能够降低血脂、降低血糖、改善肠道环境。
建议患者在医生的建议下选择适合自己的益生菌产品。
不当饮食，如摄入受污染的食物或水源，是引发肠胃炎的常见原因。预防肠胃炎，关键在于个人卫生与食品安全。面对肠胃炎，既要积极治疗，也不忘日常预防，双管齐下，方能守护肠胃健康。
