自制肉松怎么做酥酥的

  以下是自制酥酥的肉松的方法:

  材料:

  - 猪肉绞肉(500克)

  - 冰糖(50克)

  - 酱油(1汤匙)

  - 料酒(1汤匙)

  - 盐(1/2茶匙)

  - 白胡椒粉(1/2茶匙)

  - 芝麻油(1汤匙)

  - 植物油(适量)

  步骤:

  1. 将猪肉绞肉放入大碗中,加入冰糖、酱油、料酒、盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

  2. 热锅凉油加热至6成热,倒入肉馅中,用筷子搅拌至熟透。

  3. 将肉馅放入电饭锅中,加入芝麻油,用“保温”功能干燥肉馅(约2-3小时)。

  4. 将干燥的肉馅再次倒入热锅中,加入适量的植物油,翻炒至酥脆。

  食用提示:

  1. 肉松越细越好,可以使用搅拌机将肉馅打碎。

  2. 煮肉馅时,可以加入适量的水或高汤,让肉馅更嫩滑。

  3. 干燥肉馅时,可以放置在火车头或烤炉中,提高干燥的效果。

  4. 食用前可以将肉松放入微波炉中加热一下,提高口感。

肉松和什么搭配好吃

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可以将肉松和海苔一起卷入寿司中,或者作为零食直接食用。除了以上常见的搭配方式外,肉松还可以根据个人口味和喜好进行多种创意搭配。无论是作为主食的配料,还是作为零食的伴侣,肉松都能为食物增添独特的口感和风味。


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肉松怎么吃比较好吃

肉松的吃法多种多样,可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的吃法。


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