可以用以下两种方法热剩的韭菜馅饺子：
1. 水煮法：在锅中加入足够的水，煮开后放入剩饺子，煮至饺子浮起来，再继续煮1-2分钟即可。将煮好的饺子捞出，沥干水分即可食用。
2. 蒸煮法：将饺子摆放在蒸屉上，加热水并煮沸。然后将蒸屉放在锅上，用中火蒸煮5-8分钟，待饺子熟透后即可食用。
注意：在加热饺子的过程中，不要用微波炉加热，否则可能会导致饺子皮变硬、口感不佳。
从中医角度来看，韭菜性温，归肾经，具有补肾、温中、解毒的功效。然而，需要明确的是，韭菜的壮阳补肾功效是有限的，不能将其视为治疗性功能障碍的特效药物。韭菜作为一种药食两用类食物，适量食用对壮阳补肾有一定的辅助作用。
