以下是带骨牛排如何吃干净的步骤：
1. 用餐巾纸擦干牛排表面的汁水。
2. 用刀子轻轻地在骨头边缘沿着牛排划一刀，以便更容易切割肉。
3. 切开牛排，让肉质松散。
4. 使用刀子和叉子将肉从骨头上刮下来。
5. 将肉块放在盘子里，再将骨头放在另一个盘子里。
6. 用餐巾纸擦干牛排上剩余的汁水和骨头上的肉渣。
7. 享用美味的带骨牛排。
面对一块冷冻牛排，如何烹饪得既美味又不带腥味，是许多厨房新手常遇的难题。将牛排提前从冷冻室移至冷藏室缓慢解冻，避免肉质因快速升温而流失水分，这是保持肉质鲜嫩、减少腥味的基础。
