以下是家庭烤羊排的做法：
材料：
羊排 1 根
盐 适量
黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量
大蒜 2 瓣
迷迭香 适量
柠檬 1 个
步骤：
1. 将羊排切成小块，放入碗中，撒上盐和黑胡椒粉，倒入橄榄油，搅拌均匀。
2. 将大蒜剁碎，加入碗中，撒上迷迭香，搅拌均匀。
3. 把羊排块串在竹签上，放入烤箱，用 200℃ 的温度烤约 15 分钟，直到表面金黄色，翻面再烤约 10 分钟。
4. 用柠檬汁将烤好的羊排浇上，即可享用。
温馨提示：
1. 如果没有迷迭香，也可以选择其他香料代替。
2. 为了保持羊排的鲜嫩口感，烤的时间不宜太长。
3. 烤羊排时，可以加入一些蔬菜一起烤，更加营养丰富。
